 |
گرانول گردان 380 ولت
جزئیات محصول:
| محل منبع: | چین |
| گواهی: | SGS CE ISO |
| شماره مدل: | ZL |
پرداخت:
| مقدار حداقل تعداد سفارش: | 1units |
|---|---|
| قیمت: | USD2900-3890 per unit |
| جزئیات بسته بندی: | تخته سه لا یا ظرف حمل و نقل |
| زمان تحویل: | 25 روز کاری |
| شرایط پرداخت: | Western Union ، MoneyGram ، D / A ، L / C ، D / P ، T / T |
| قابلیت ارائه: | 1000 واحد در سال |
|
اطلاعات تکمیلی |
|||
| مواد: | SUS304 SUS316L GMP درجه مواد غذایی | استاندارد: | GMP |
|---|---|---|---|
| تولید - محصول: | گرانول سیلندر | کاتر: | سرعت قابل اجرا |
| رنگ: | فولاد ضد زنگ | ولتاژ: | 380 ولت 220 ولت |
| اندازه گرانول/گلوله: | 1-3 میلی متر | ||
| برجسته: | گرانول گردان 220 ولت,گرانول گردان 380 ولت |
||
توضیحات محصول
380V 220V تجهیزات گرانول چرخشی راندمان خروجی بالا صرفه جویی در انرژی
ویژگی های دستگاه دانه گردان اکسترودر در تولید گرانول طعم مرغ:
قسمت تماس گرانول گردان و مواد از فولاد ضد زنگ ساخته شده است ، ظاهر زیبا است ، ساختار مناسب است ، سرعت تشکیل دانه بندی بالا است ، ذرات زیبا هستند ، مواد به طور خودکار تخلیه می شوند ، آسیب ذرات ناشی از کتابچه راهنمای کاربر از تخلیه اجتناب می شود و عملیات جریان آب مناسب است.
ویژگی های گرانول گردان
تمام قطعات تماس با مواد اولیه در این دستگاه از فولاد ضد زنگ ساخته شده است. ظاهر آن زیبایی و طعم و ساختار آن معقول است. کارایی آن بالا و گرانول زیبایی است. تخلیه آن اتوماتیک است. بنابراین می تواند از شرایط آسیب دیده جلوگیری کند . برای تولید خطی نیز مناسب است
پارامتر فنی
اندازه چاقوی فرز (میلی متر) |
JLZ-80 | JLZ-300 | JZL-350 |
| قطر گرانول (میلی متر) | Φ0.8-3.0 (ممکن است مطابق با نیازهای مشتریان باشد) |
Φ.8-3.0 (ممکن است مطابق با نیازهای مشتریان باشد) |
Φ.8-3.0 (ممکن است مطابق با نیازهای مشتریان باشد) |
| ابعاد کلی (میلی متر) | 450 × 300 × 450 | 880 × 640 × 1200 | 1300 × 800 × 1400 |
| قدرت موتور (کیلو وات) |
0.18 | 5.5 | 11 |
| وزن (کیلوگرم) | 25 | 400 | 780 |
ظرفیت تولید (کیلوگرم در ساعت) |
1-10 |
100-300 | 250-600 |
توجه داشته باشید که مواد rae تفاوت دارند ، خروجی جدول فقط برای مرجع است.]
I. مروری بر فرآیند تولید گرانول با طعم مرغ
1 ، تعریف جوهر مرغ:
از خمیر مرغ ، روغن مرغ ، تخم مرغ ، طعم مرغ و پودر واکنش حرارت مرغ به عنوان مواد اولیه اصلی استفاده می شود و نمک ، شکر ، گلوتامات مونوسدیم ، ادویه جات ترشی جات ، I+G و سایر مواد کمکی به آن اضافه می شود.از طریق مخلوط کردن ، آسیاب کردن و خشک کردن فرآوری می شود.طعم دهنده ترکیبی با طعم مرغ (پودر مرغ نیازی به دانه بندی ندارد).
2 ، ویژگی های جوجه مرغ:
جوجه مرغ متعلق به طعم دهنده نسل سوم است (نسل اول گلوتامات مونوسدیم ، نسل دوم گلوتامات مونوسدیم I + G است).طعم مرغ و طعم MSG ، غنی از طعم ، لایه ای و مغذی است.
3 ، مقایسه مرغ و MSG:
الف) MSG به راحتی در آب حل می شود ، بنابراین به طور کلی بهتر است قبل از پخت MSG اضافه شود و طعم غذاها حتی خوشمزه تر است.با این حال ، هنگامی که MSG در یک محلول آبی برای مدت طولانی گرم می شود ، مقدار کمی آب کم می شود تا پیروگلوتامات سدیم ایجاد شود.اگرچه سدیم پیروگلوتامیک اسید بی ضرر است ، اما طعم ندارد.به نظر می رسد استفاده از جوهر مرغ بسیار راحت تر است.حداقل هیچ یک از تولیدکنندگان اشاره نکردند که مرغ باید به کدام قسمت از فرایند پخت اضافه شود.
ب) م componentلفه اصلی MSG "گلوتامات سدیم" است که عامل امامی است ، در حالی که جوجه مرغ (پودر) یک چاشنی ترکیبی است که طعم امامی و مرغ را ترکیب می کند.
ج) جوجه مرغ حاوی حدود 40 درصد MSG است که یک چاشنی ترکیبی با طعم مرغ است.MSG نوعی نشاسته ذرت یا برنج است که با تخمیر بیولوژیکی تخمیر می شود.جزء اصلی گلوتامات سدیم با 99٪ ، 95٪ ، 90٪ و 80٪ است.
4 ، وضعیت صنعت
در حال حاضر بیش از 1000 شرکت تولید کننده جوجه مرغ در چین وجود دارد و میزان تولید سالانه محصولات عصاره مرغ به 150 هزار تن رسیده است.تولید کنندگان پودر مرغ (پودر) نسبتاً در جنوب چین و شرق چین متمرکز شده اند ، مانند تای تای لی ، جیاله ، هاوجی ، میدو ، یونگی و گلدن پالاس.در سالهای اخیر با رشد سالانه 20 درصد رشد سریعی داشته است.
در حال حاضر این صنعت مشکلات زیر را دارد:
1 ، بدون استانداردهای صنعتی
2 ، "مرغ بدون مرغ" و مسائل دیگر
از سپتامبر 2001 ، انجمن چاشنی چین در مورد ایجاد استانداردهای اسانس مرغ توسط تولیدکنندگان مرغ بحث کرد.دو سال به طول انجامید و تهیه پیش نویس Shanghai Taitai به او واگذار شد.به گفته هوانگ دشنگ ، رئیس اداره ملی استاندارد چین ، انجمن چاشنی چینی فاش شد.در پایان اکتبر 2003 ، استانداردهای صنعت چاشنی مرغ توسط کنفدراسیون تجاری چین مورد بررسی و بررسی قرار گرفت.بخش استاندارد استانداردهای ارسال را مورد بررسی و استانداردسازی قرار داد.در ماه دسامبر ، کمیته توسعه به صدور گواهینامه رویه ای تسلیم شد.به طور رسمی به جهان خارج توزیع می شود.برخی از شاخص های اصلی این است که میزان کلرید از کمتر از 45 درصد به کمتر از 40 درصد تغییر می کند و میزان نیتروژن کمتر از 3 درصد نیست.
شاخص های فیزیکی و شیمیایی "ادویه های فسفوریتین" در 16 مارس 2003:
پروژه
فهرست مطالب
گلوتامات سدیم ()
≥35
طعم نوکلئوتید دی سدیم ())
≥1.1
ضرر در خشک شدن ()
3
کلرید (در CP)
45
نیتروژن کل (در N)٪
3
نیتروژن دیگر (در N)٪
.20.2
دوم ، فناوری و فناوری تولید
1 ، فرآیند پودر مرغ (پودر)
نمک + روغن مرغ ، رنگ خوراکی + خمیر مرغ به طور مساوی هم بزنید + طعم پودر مرغ را اضافه کنید + I + G HVP ، همزن اتیل مالتول را با هم بزنید + کنجاله سویا ، پودر زنجبیل ، فلفل سفید ، پودر پیاز ، خوب هم بزنید + پودر مرغ را خوب هم بزنید + شکر ، MSG ، دکسترین
+ هم زدن ، بسته بندی ، محصول نهایی
نکات: به دمای نسبی محیط داخلی توجه کنید و از جذب رطوبت جلوگیری کنید.
2 ، بلوک فرایند تولید مرغ:
نمک + روغن مرغ ، رنگ خوراکی + خمیر مرغ به طور مساوی هم بزنید + طعم پودر مرغ را اضافه کنید + I + G HVP ، همزن اتیل مالتول را با هم بزنید + کنجاله سویا ، پودر زنجبیل ، فلفل سفید ، پودر پیاز ، خوب هم بزنید + مخلوط پودر مرغ + شکر ، مونوسدیم گلوتامات ، دکسترین
به طور مساوی هم بزنید + عامل ضد جوش + هم زدن یکنواخت قرص بسته بندی محصولات نهایی
3 ، فرآیند تولید مرغ دانه ای
نمک ، شکر ، گلوتامات مونوسدیم ، سر و صدا 80 مش
نمک + روغن مرغ خوب هم بزنید + رب مرغ خوب هم بزنید + I + G SSA TBHQ خوب هم بزنید + ادویه ها را خوب هم بزنید + طعم مرغ را خوب مخلوط کنید + MSG ، شکر را خوب هم بزنید + نشاسته ، دکسترین را خوب هم بزنید + کمی آب خوب هم بزنید
ملاحظات:
(1) کل تغذیه ، هم زدن ، فرآیند اختلاط ، فرآیند اختلاط ، تقریباً 15-20 دقیقه ، اکستروژن دوار ، دانه بندی
(2) 14 مش یا 16 مش ، مش دانه بندی را نیز می توان با توجه به نیازهای واقعی تعیین کرد ، خشک شدن در دمای 70 درجه سانتی گراد (حدود 15 تا 30 دقیقه) ، گرانیت الک ارتعاشی + 1 -1 -1.5 flavor طعم مرغ
محصول نهایی بسته بندی شده به طور مساوی
(3) مقدار آب اضافه شده را به شدت کنترل کنید
(4) ظرافت را سر و صدا کنید
(5) دمای خشک شدن
سوم ، تجزیه و تحلیل مواد مرغ
در میان آنها ، نشاسته ذرت به عنوان ماده پر کننده و حامل استفاده می شود و مقدار افزوده شده به طور کلی بین 10 تا 25 درصد است ، نشاسته ذرت قیمت کمی دارد ، درجه آرد زیاد نیست و به راحتی دانه بندی می شود.میزان ذرت را می توان با توجه به قیمت عصاره مرغ تعیین کرد.نسبت ، اما مقدار نشاسته ذرت افزوده شده نباید زیاد باشد ، زیرا دارای عیب بزرگی است ، یعنی حل شدن در آب ، کدورت ، بارندگی ، به ویژه در مرغ مورد استفاده در چاشنی داغ ، ته خمیر ایجاد می کند. پدیده
مالتودکسترین: یک پرکننده و حامل خوب ، مالتودکسترین به طور کامل در آب حل می شود ، شفاف است ، بدون بارندگی ، قیمت بالاتر از نشاسته ذرت است ، اما تولید مرغ درجه یک را نیز می توان پذیرفت ، مالتودکسترین همچنین می تواند به عنوان یک چسب برای جوهر مرغ دانه اینسبت متقابل این دو در تولید مرغ عمدتا به قیمت ، درجه و الزامات فرآیند مرغ بستگی دارد.با این حال ، مقدار مالتودکسترین نباید زیاد باشد ، زیرا ویسکوزیته زیادی دارد و در تولید مرغ دانه دار اضافه می شود.در بسیاری از موارد ، دانه بندی مشکل مشکلات دانه بندی را دارد.بنابراین ، لازم است به تطابق منطقی با سایر مواد غیر چسبنده توجه شود.این
نمک: نقش نمک در جوجه مرغ تنها پرکننده و حامل نیست.عملکردهای زیادی مانند افزایش طراوت ، بهبود احساس دهان و ضد عفونی کننده دارد.مقدار اضافی عمومی بین 10 تا 25 است.این
ساکارز ، گلوکز: مقدار اضافی ساکارز باید با مقدار اضافی نمک هماهنگ شود.بر اساس اصل اثر هم افزایی طعم ، این می تواند نقش افزایش طراوت و کند شدن طعم شور را ایفا کند.با این حال ، با توجه به قیمت ، دوز گلوکز در تولید جوجه کمتر ، به طور کلی مقدار ساکارز اضافه شده بین 3 تا 10 است.این
MSG و I+G اجزای اصلی طعم دهنده هستند.مقدار MSG اضافه شده بین 15 تا 30 است و مقدار I+G اضافه شده متناسب با مقدار MSG اضافه شده است.با توجه به اصل ضرب امامی ، نسبت اقتصادی مناسب 20: 1 با توجه به این نسبت است.: I + G باید بین 0.8 تا 1.5 اضافه شود.این
فلفل سفید ، پودر زنجبیل: میزان ادویه اضافه شده زیاد نیست ، اما اثر آن کم نیست.این می تواند عطر را ایجاد کند ، اما بوی را نیز می پوشاند ، به شر می رود.فلفل سفید و پودر زنجبیل به مکمل های گوشت مرغ افزوده می شود.دلیل این امر این است که ادویه جات دیگر بسیار تیره هستند و به راحتی ظاهر مرغ را تحت تاثیر قرار می دهند ، بنابراین به ندرت مورد استفاده قرار می گیرند.مقدار فلفل سفید معمولاً 0.2 تا 0.4 درصد و مقدار پودر زنجبیل 0.1 تا 0.3 درصد است.با این حال ، نسبت کلی ادویه جات ترشی جات نباید خیلی زیاد باشد ، در غیر این صورت بوی ادویه ها بسیار سنگین خواهد بود و گوشت بدن اصلی را می پوشاند.این
روغن مرغ ، پودر زرده تخم مرغ: عمدتا برای تقویت بدن و طعم پایین مرغ در جوهر مرغ.جوجه مرغ را کامل ، قوی ، ماندگار و زنده کنید.علاوه بر این ، افزودن روغن مرغ می تواند ظاهر محصولات جوهر مرغ را روشن کند ، پودر زرده تخم مرغ نیز می تواند ظاهر محصولات جوهر مرغ را به رنگ زرد روشن درآورد ، به طوری که ظاهر محصولات جوهر مرغ واقع بینانه تر است ، تصویر ، مناسب برای استفاده از پودر زرده تخم مرغ برای محصولات مرغ پودر شده مناسب برای تولید.برای جوهر مرغ دانه بندی شده ، استفاده از تخم مرغ می تواند هزینه اسانس مرغ را کاهش داده و همچنین دانه بندی را تسهیل کند.مقدار متوسط روغن مرغ بین 3-5٪ است.مقدار روغن مرغ اضافه شده نباید زیاد باشد ، در غیر این صورت مشکل پراکسیداسیون ایجاد می کند.به منظور جلوگیری از این امر ، همیشه لازم است آنتی اکسیدان های خاصی را اضافه کنید.مقدار پودر زرده تخم مرغ در جوهر پودر شده 2-6 درصد است.مقدار 3-8 in در جوهر مرغ دانه دار.این
پودر طبیعی گوشت خالص: پودر مرغ باید مقداری پودر گوشت به آن اضافه کند تا بدن کامل ، زنده و ماندگار شود تا طعم واقعی سوپ مرغ را داشته باشد.که عمدتا پودر مرغ است.پودرهای دیگر گوشت مانند پودر خوک و دنده خوک نیز اضافه می شوند.این می تواند عطر و طعم گوشت مرغ را بیشتر کند.مقدار کلی اضافه شده 1-8، بسته به سطح قیمت محصول مرغ است.به منظور کاهش هزینه ها ، برخی از تولید کنندگان پودر گوشت گران قیمت را اضافه نمی کنند ، اما مقداری از پودر HVP ارزان تر را اضافه می کنند.البته تأثیر آن بدتر است.علاوه بر این ، افزودن بیش از حد پودر HVP باعث افزایش مقدار کلروپروپانول می شود.این
طعم مرغ خامه ای (خمیر مرغ): افزودن خامه مرغ نقش بسیار مهمی در کیفیت اسانس مرغ دارد.تولید مرغ مدرن یک تولید صنعتی و در مقیاس بزرگ سوپ مرغ است که در یک قابلمه تفت داده شده است ، که مfficientثر نیست و افزایش آن دشوار است.کیفیت محصول ثابت نیست و هزینه مرغ در اقتصاد بسیار بالا خواهد بود.افزودن خمیر جوجه مرغ تبدیل به یک انتخاب اجتناب ناپذیر خواهد شد.جوجه مرغ دارای مزایای زیادی مانند کیفیت پایدار ، عملکرد آسان در تولید ، دوز کمتر و قیمت پایین است.به عنوان ماده اولیه انتخاب مرغ سازان امروزی تبدیل شده است.به خصوص تولید کنندگان جوهر مرغ دانه بندی شده.استفاده از خامه مرغ به عنوان رایحه اصلی محصولات مرغ می تواند طعم مرغ را کامل ، قوی ، واقع بینانه و ماندگار کند.این عطر سوپ مرغ دارد و کیفیت تولید انبوه پایدار است و ظاهر آن دلپذیر است.مقدار متوسط خمیر مرغ بین 1 تا 5 درصد است.این
طعم مرغ پودری: طعم مرغ پودر شده به عنوان طعم سر مرغ اضافه می شود.این به محصول جوجه اجازه می دهد تا اثر اشتهاآور جوجه جوشانده یا مرغ خورشتی داشته باشد.مقدار اضافی عمومی 0.5-2 است.این عمدتا به قیمت و درجه اسانس مرغ بستگی دارد.انتخاب نت بالای مرغ نیز به طعم و درک رایحه در مناطق مختلف جمعیت مربوط می شود - مانند: طعم بسیاری از ادویه های تند تولید شده در منطقه سیچوان سیچوان سنگین تر است.ویژگی های مرغ های تولید شده در گوانگدونگ ، گوانگدونگ ، بسیاری از مرغ ها بسیار قوی هستند.به طور خلاصه ، از مرغ خامه ای و طعم مرغ پودر شده در تولید مرغ کمتر استفاده می شود.اما نقش مهمی در طعم کلی جوجه دارد.فقط با افزودن آن ، محصولات مرغ را می توان بدن کامل ، قوی ، طولانی مدت ، شبیه زندگی و پر از طعم مرغ دانست.علاوه بر این ، محصولات ارزان تر و محصولات معطر تر و رقابتی تر هستند.
